Produse organice de origine animala
Produse organice de origine animala

Departamentul pentru Agricultură și Afaceri Rurale (DEFRA) afirmă că „Alimentele ecologice sunt produsul unui sistem agricol care evită utilizarea de îngrășăminte, pesticide artificiale; regulatori de creștere și aditivi pentru hrana animalelor. Iradierea și utilizarea de organisme modificate genetic (OMG) sau produse produse de sau de OMG sunt, în general, interzise de legislația organică.
Agricultura ecologică este o abordare sistemică a producției care lucrează spre o producție durabilă din punct de vedere ecologic, social și economic. În schimb, sistemele agricole se bazează pe rotația culturilor, îngrășământul animalelor și plantelor, o oarecare a mâinilor și controlul biologic al dăunătorilor.